Fondue chocolat noir - Madagascar64

Madagascar64 est un chocolat structuré sur l’attaque où les arômes de tête se construisent sur une base fraiche et acidulée. Assez volatiles, celles-ci cèdent rapidement la place à des notes de petits fruits auxquels se mêlent finalement des arômes de fruits secs torréfiés (amandes et noisettes). C’est un chocolat qui se laisse déguster facilement grâce au bel équilibre que proposent les différentes subtilités de son cacao.

A conserver dans un lieu sec et frais avant l’ouverture. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 48h.

Utilisation

Portez de l’eau à ébullition dans une casserole. Retirez la casserole du feu puis déposez-y la conserve fermée 20-25 minutes. Asséchez la conserve, ouvrez-la et dégustez.

Ingrédients

Fèves de cacao de Madagascar (64% minimum), sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille. Présence possible de fruits à coque, protéines de lait et d’œuf, et de gluten.

Composition nutritionnelle (pour 100g)