Fondue chocolat noir - Vénézuela72
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Vénézuela72 propose une très belle complexité aromatique qui saura plaire à l’amateur d’un chocolat puissant. Il se dévoile d’abord par de douces notes de fruits secs avant de monter en puissance et de proposer de riches notes chaudes et epicées de châtaignes grillées, pour terminer sur un fond d’amertume prononcée.
A conserver dans un lieu sec et frais avant l’ouverture. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 48h.
Utilisation
Portez de l’eau à ébullition dans une casserole. Retirez la casserole du feu puis déposez-y la conserve fermée 20-25 minutes. Asséchez la conserve, ouvrez-la et dégustez.
Ingrédients
Cacao du Venezuela (72% minimum), sucre roux, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines de soja), vanille. Présence possible de fruits à coque, protéines de lait et d’œuf, et gluten.
Composition nutritionnelle (pour 100g)
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Energie (Kcal) |
580 |
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Protéines |
8,2g |
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Matières grasses |
44g |
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Dont acides gras saturés |
27g |
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Glucides |
33g |
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Dont sucre |
31g |
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Sel |
0,02g |